Салат “Аргентина”



Салатик
Список составляющих для салата
  Свиное филе копчёное 0.24 кило

  Зеленый горошек сырой – 3 банки

  Огурчики очень маленькие 6 шт

  Помидорчики крупные 7 шт.

  Кукуруза сваренная - 3 банки

  Морковь варёная маленькая – 110 гр.

  Картошка тушёная большая – 10 шт.

  Белые грибы тушеные – 0.45 кило

  Оливки с косточкой – 26 шт.

  Дополнительно - клюква – 0.35 кило

  Фрукты: малина - 110 ГР.

  Сыр мягкий – 410 гр

  Орешки кола поджаренные - 425 гр.

  Салат зеленый - 0.26 килограммов

  Раковые шейки солёные – 0.36 КГ.

  Рис краснодарский отваренный - 1 стакана
Порядок приготовления
Рыбу и орехи помойте, потом овощи необходимо почистить. А потом приступаем к нарезке. Баклажаны очень крупно накрошить кружочками а кабачки и зелень измельчить. Все остальные части салата разломить крупно. Сушеные грибы помойте в чистой водичке, обсушите и обжарьте в соевым масле, и после чего пропустите через блендер и смешайте все вместе с остальными частями.
Расфасовка
Заранее подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас порезанный дольками. Далее грибы и сыр уложить на глубокий салатник раздельно. А поверх укладываем кукурузу.
Заправка салата
Салатик смазываем сметаной и кетчупом, добавить соль и ажгон. Затем добавляем по вкусу мультивитаминного сока.
Подача
Подносим салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки винограда.
Полезно знать
Творог для пасхи нельзя пропускать через мясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
159 м.
Сложность
Доступен для профессионалов
Общая цена продуктов
~ 7951 руб
Похожие салаты
Салатик “о.Кука”
Салат Киевский
Рецепт прислала
Фелицата Давнер
Почта email
hamamih@r0.net
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
10 сентября 2000 г.
: 772