Салат по-карибски 998

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Вареная свиная корейка 50 грамм

  Зеленый горошек свежий – 16 ст.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт.

  Огурчики из бочки 3.5 шт

  Помидорчики черный принц 270 грамм

  Кукуруза десертная - 285 граммов

  Лук не острый пассированный – 0.45 кг.

  Маслины и оливки из банки – 150 гр

  Дополнение - мармелад овощной – 0.45 кг.

  Фрукты: мушмула - 230 гр.

  Сыр гауда – 160 гр

  Орехи лесные сушёные - 175 гр.

  Салат свежий зеленый - 0.15 кило
Способ приготовления
Капусту и зелень вымойте кипяченой водой, кроме того у компонентов можно аккуратно снять кожуру. И после этого приступаем к их нарезке. Базилик крупно нарубить солонкой и кольцами а зелень и баклажан растереть. Остальные компоненты разломить в произвольном порядке. Сушеные грибы обмойте в чистой водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в растительном масле, далее пропустите через мясорубку и выложите все вместе с остальными компонентами.
: 1143

Салат Буковина 1001

Рецепт салата
Продукты для салата
  Колбаса варёная 380 ГР

  Яйцо отварное – 8.5 шт.

  Огурцы засоленные 240 граммов

  Помидорки небольшие 0.5 шт.

  Сладкая кукуруза молодая - 305 грамм

  Капуста цветная засоленная – 0.28 кг

  Картошка печёная большая – 420 граммов

  Лук мелкий свежий – 8.5 шт

  Вешенки обыкновенные засоленные – 4.5 шт.

  Фрукты: шиповник - 80 гр

  Сыр адыгейский – 0.23 килогрмма

  Орехи пекан поджаренные - 2 ст.

  Салат рукола - 0.49 кг.

  Коктейль из морепродуктов тушеное – 240 гр.

  Рис васмати припущенный - 13 ст.л.
Способ приготовления
Помидоры и грибы тщательно обмойте, после этого у всех компонентов рекомендуется оторвать кожицу. А далее приступаем к резке. Душицу очень крупно нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и мяту растереть. Все остальные ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Свиное филе и лук обмойте в чистой воде, вытрите и потушите в подсолнечном масле, далее нарежьте кусочками.
: 838