Делаем постный ужин: рецепт № 1494

Я слежу за тем, что я ем, но пока что не веган и не сыроед. Но шаг в эту сторону – салаты. Это не только отличное блюдо, но и натуральное, а также его фантастически не долго настрогать. Бывает, что приезжаешь домой и просто валишся с голоду, а ведь нужно еще время съездить в супермаркет неподалёку и приготовить продукты. В случае с салатиками все намного легче. Все что необходимо – пойти на базу или в минимаркет и купить большое количество сырых, неплохо бы сезонных, овощей - в них достаточно витаминов и не много разных нитратов. Следующий шаг – все это перемыть и покрошить. Салаты очень отличаются по вкусу в зависимости от входящих в салат овощей. Например, есть у меня маленькая уловка как сделать салатик из овощей более питательным и вкусным - нужно досыпать в него очищенные подсолнечные семечки. Тогда вкус салата будет более насыщенным, а сам салат - более сытным. Чтобы обогатить салат с точки зрения полезности нужно добавить в салат семена льна, которые богаты жирными кислотами Омега 3. Это чуть ли не единственный источник жирных кислот для веганов и вегетарианцев. Эти аминокислоты принимают активное участие в формировании необходимых соединений для жизнедеятельности серого вещества.
: 634

Картофельный салат с арахисовым маслом 1053

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Мясо свиное сушеное 0.15 КГ.

  Горошек консервированный – 4 банки

  Огурчики очень маленькие 350 ГР.

  Помидорки разноцветные 9.5 шт.

  Сладкая кукуруза сваренная - 4 банки

  Оливки целые половинки – 24 шт.

  Рыба сом засоленная или окунь 220 гр.

  Дополнение - кабачки – 0.49 кг

  Фрукты: черноплодная рябина - 0.33 КГ

  Сыр бле де бресс – 410 грамм

  Орешки арахис сушеные - 15 л.

  Салат свежий разноцветный - 0.2 КГ.
Способ приготовления
Помидоры и орешки помойте, после этого нужно почистить перец. И потом начинаем их шинковать. Душицу очень мелко порезать разновеликими кусочками и чеснок и перец измельчить в блендере. Последние компоненты разделить любыми очень крупными кусочками и измельчить в миксере Braun. Телячье мясо и грибы вымойте в холодной водичке, вытрите и сварите в кисло-солёной воде, и после чего разделите кусочками.
: 1009