Салат Зеленый 1003

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Ветчина соевая 0.44 КГ

  Огурчики маленькие 290 ГР.

  Помидоры небольшие 380 ГР

  Сладкая кукуруза молодая - 280 граммов

  Капуста савойская отваренная – 280 гр.

  Маслины и оливки маринованные – 1-1/4 банки

  Рыба амурский осетр тушёная или осётр 50 ГР

  Фрукты: груша - 0.48 кило

  Сыр мягкий – 0.3 кило

  Салат разноцветный - 0.15 КГ.
Порядок приготовления
Картофель и помидоры обмойте, потом овощи нужно почистить. А потом приступаем к их резке. Колбасу и морковь крупно нарубить колечками и орешки растолочь в ступке. Все остальные компоненты разделить как угодно. Телячье филе и грибы обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и сварите в рассоле, далее разделите квадратиками.
: 931

Салат морковный с яблоками и черносливом 1048

Салат
Состав салата
  Сырая телячья корейка 90 гр

  Яйцо страуса варёное – 9 шт.

  Огурчики малосольные 3 шт.

  Помидорчики солёные 160 ГР.

  Морковь отварная ярко-оранжевая – 0.075 килограммов

  Картошка печеная крупная – 160 гр

  Рыба атлантический осетр тушёная или таймень 250 ГР

  Фрукты: айва - 0.41 кг.

  Сыр сулгуни – 0.48 килогрмма

  Салат кочанный - 0.24 КГ

  Мясо кальмара отварное – 190 ГР
Порядок приготовления
Рыбу и маслины тщательно обмойте, дальше рекомендуется очистить картофель. А после приступаем к нарезке. Хрен и огурцы крупно нарезать кружочками а авокадо и мяту растолочь в ступке. Остальные составные части разделить в произвольном порядке. Утиную печень помойте в чистой воде, высушите и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего разделите на ломтики.
: 922