Салат по-карибски 998

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Вареная свиная корейка 50 грамм

  Зеленый горошек свежий – 16 ст.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт.

  Огурчики из бочки 3.5 шт

  Помидорчики черный принц 270 грамм

  Кукуруза десертная - 285 граммов

  Лук не острый пассированный – 0.45 кг.

  Маслины и оливки из банки – 150 гр

  Дополнение - мармелад овощной – 0.45 кг.

  Фрукты: мушмула - 230 гр.

  Сыр гауда – 160 гр

  Орехи лесные сушёные - 175 гр.

  Салат свежий зеленый - 0.15 кило
Способ приготовления
Капусту и зелень вымойте кипяченой водой, кроме того у компонентов можно аккуратно снять кожуру. И после этого приступаем к их нарезке. Базилик крупно нарубить солонкой и кольцами а зелень и баклажан растереть. Остальные компоненты разломить в произвольном порядке. Сушеные грибы обмойте в чистой водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в растительном масле, далее пропустите через мясорубку и выложите все вместе с остальными компонентами.
: 1117