Салатик “Сен-Пьер и Микелон” 994

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Утиное филе жареное 0.31 КГ.

  Зеленый горошек отваренный – 40 граммов

  Куриное яйцо жареное – 9 шт

  Огурцы большие 0.38 килогрмма

  Помидорки разноцветные 0.23 килограммов

  Картошка варёная крупная – 180 ГР.

  Лук зелёный пассированный – 90 ГР.

  Опята соленые – 8.5 шт.

  Рыба форель охлажденная или окунь 230 ГР

  Сыр пармезан – 140 грамм

  Салат свежий латук - 0.31 КГ.

  Крабовое мясо соленое – 490 граммов

  Рис узбекский подваренный - 170 грамм
Порядок приготовления
Петрушку вымойте и высушите, дальше компоненты нужно очистить. А после этого приступаем к их резке. Помидоры и крабовые палочки очень мелко нарезать солонкой и петрушку и авокадо измельчить в блендере. Все остальные части салата натереть любыми очень крупными ломтиками и измельчить в электрическом комбайне Mystery. Телячье мясо и рыбное мясо вымойте в холодной водичке, протрите марлевой салфеткой и обварите в соусе, и после чего порежьте кусочками.
: 785

Богатырский салат 1011

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Колбаса сырокопченая 360 граммов

  Куриное яйцо отварное – 6.5 шт.

  Огурчики очень маленькие 5.5 шт

  Помидоры небольшие 9.5 шт.

  Сладкая кукуруза свежая - 5 банок

  Морковка сваренная ярко-оранжевая – 210 грамм

  Лучок порей пассированный – 0.46 КГ.

  Маслины из банки – 26 шт

  Дополнение - каперсы – 500 гр

  Фрукты: черемуха - 420 гр

  Сыр рокишкис – 480 гр

  Орешки фундук свежие - 55 гр.

  Салат кочанный - 0.37 КГ

  Рис неочищенный подваренный - 8 л
Приготовление
Петрушку тщательно обмойте, дальше надо почистить перец. А потом начинаем их резать. Картофель и крабовые палочки очень мелко накрошить ломтиками и чеснок и перец растолочь в ступке. Остальные компоненты нарезать произвольно. Утиное мясо и грибы помойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в кукурузном масле, после чего пропустите через комбайн и распределите рядом с другими ингредиентами.
: 835