Салат по-карибски 998

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Вареная свиная корейка 50 грамм

  Зеленый горошек свежий – 16 ст.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт.

  Огурчики из бочки 3.5 шт

  Помидорчики черный принц 270 грамм

  Кукуруза десертная - 285 граммов

  Лук не острый пассированный – 0.45 кг.

  Маслины и оливки из банки – 150 гр

  Дополнение - мармелад овощной – 0.45 кг.

  Фрукты: мушмула - 230 гр.

  Сыр гауда – 160 гр

  Орехи лесные сушёные - 175 гр.

  Салат свежий зеленый - 0.15 кило
Способ приготовления
Капусту и зелень вымойте кипяченой водой, кроме того у компонентов можно аккуратно снять кожуру. И после этого приступаем к их нарезке. Базилик крупно нарубить солонкой и кольцами а зелень и баклажан растереть. Остальные компоненты разломить в произвольном порядке. Сушеные грибы обмойте в чистой водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в растительном масле, далее пропустите через мясорубку и выложите все вместе с остальными компонентами.
: 1117

Салат из картофеля с грушами и орех 1010

Вкусный салат
Составляющие салата
  Отварная телячья корейка 0.45 килогрмма

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1 шт

  Огурцы соленые 480 граммов

  Помидорчики небольшие 3.5 шт.

  Капуста поздняя отваренная – 9 шт

  Картошка варёная маленькая – 0.26 КГ

  Шампиньоны обжаренные – 350 грамм

  Маслины и оливки маринованные – 1-1/3 банки

  Дополнение - кабачки – 160 ГР.

  Сыр маскарпоне – 0.35 КГ.

  Салат зеленый - 0.34 кг

  Рис васмати отваренный - 20 грамм
Способ приготовления
Все компоненты вымойте и высушите, кроме того надо лук подготовить к нарезке. И после этого начинаем шинковать. Свеклу и укроп очень мелко накрошить брусочками и зелень измельчить. Остальные ингредиенты натереть произвольно. Птичье филе и перец вымойте в горячей водичке, протрите салфеткой и отварите в подсоленной водичке, потом пропустите через мясорубку и выложите вместе с другими ингредиентами.
: 958