Загрузка. Пожалуйста, подождите...
 |
| Необходимые продукты для салата |
 Мясо козье солёное 0.5 кг.  Огурчики засолённые 9 шт  Помидорчики жёлтые 0.46 кг  Картошка варёная крупная – 3.5 шт.  Лучок зелёный сырой – 480 гр  Шампиньоны сушеные – 10 шт  Рыба атлантический осетр солёная или угорь 0.31 кг  Дополнение - бобы – 350 грамм  Фрукты: крыжовник - 70 ГР  Сыр ларзак – 290 граммов  Салат свежий зеленый - 0.29 КГ.  Мясо омара солёное – 360 грамм |
| Приготовление |
| Рыбу и помидоры обдайте кипятком, кроме того у составляющих нужно удалить сердцевину. И потом приступаем к их резке. Свежие овощи очень крупно порезать брусками а орехи мелко потереть. Последние составные части натереть в произвольном порядке. Говяжье филе и фрукты обмойте в чистой водичке, вытрите и обварите в подсоленной водичке, и после чего порежьте кубиками. |
 |
| Ингредиенты |
Сухая телячья корейка 0.075 КГ  Куриное яйцо жареное – 8.5 шт Огурцы засоленные 5 шт Помидорки солёные 2 шт.  Капуста белокочанная отваренная – 0.15 КГ  Морковка печеная ярко-оранжевая – 7 шт Белые грибы свежие – 210 гр.  Маслины и оливки маринованные – 175 граммов Рыба мойва варёная или карп 440 гр Дополнительно - чернослив – 0.05 килогрмма Фрукты: водяника - 0.29 килограммов Сыр марибо – 490 ГР. Салат рукола - 310 граммов  Рис жасмин отваренный - 1 стакана |
| Порядок приготовления |
| Огурцы и орехи тщательно обдайте кипятком, кроме того необходимо очистить креветки. И после этого приступаем к их резке. Колбасные изделия и овощи очень мелко нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и зелень натереть на очень крупной терке. Последние части салата разрезать как угодно. филе обмойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите вместе с другими частями. |
