Салат-коктейль из ветчины и сыра 1017

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Мясо козье солёное 0.5 кг.

  Огурчики засолённые 9 шт

  Помидорчики жёлтые 0.46 кг

  Картошка варёная крупная – 3.5 шт.

  Лучок зелёный сырой – 480 гр

  Шампиньоны сушеные – 10 шт

  Рыба атлантический осетр солёная или угорь 0.31 кг

  Дополнение - бобы – 350 грамм

  Фрукты: крыжовник - 70 ГР

  Сыр ларзак – 290 граммов

  Салат свежий зеленый - 0.29 КГ.

  Мясо омара солёное – 360 грамм
Приготовление
Рыбу и помидоры обдайте кипятком, кроме того у составляющих нужно удалить сердцевину. И потом приступаем к их резке. Свежие овощи очень крупно порезать брусками а орехи мелко потереть. Последние составные части натереть в произвольном порядке. Говяжье филе и фрукты обмойте в чистой водичке, вытрите и обварите в подсоленной водичке, и после чего порежьте кубиками.
: 825

Салат “Румыния” 1015

Салат
Ингредиенты
  Сухая телячья корейка 0.075 КГ

  Куриное яйцо жареное – 8.5 шт

  Огурцы засоленные 5 шт

  Помидорки солёные 2 шт.

  Капуста белокочанная отваренная – 0.15 КГ

  Морковка печеная ярко-оранжевая – 7 шт

  Белые грибы свежие – 210 гр.

  Маслины и оливки маринованные – 175 граммов

  Рыба мойва варёная или карп 440 гр

  Дополнительно - чернослив – 0.05 килогрмма

  Фрукты: водяника - 0.29 килограммов

  Сыр марибо – 490 ГР.

  Салат рукола - 310 граммов

  Рис жасмин отваренный - 1 стакана
Порядок приготовления
Огурцы и орехи тщательно обдайте кипятком, кроме того необходимо очистить креветки. И после этого приступаем к их резке. Колбасные изделия и овощи очень мелко нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и зелень натереть на очень крупной терке. Последние части салата разрезать как угодно. филе обмойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите вместе с другими частями.
: 982