Уроки питания - приятный салатик: пост № 1151

Я вегетарианец, но пока не веган и не сыроед. Но шаг по направлению к этому – салаты. Это не только правильное блюдо, но и органическое, а также его довольно легко нарезать. Случается, что приходишь с работы и просто валишся с голоду, а нужно еще время закупить и приготовить еду. В случае с салатами все намного проще. Все что нужно – сходить в магазин или в супермаркет и купить большое количество спелых, неплохо бы сезонных, овощей - в них много полезных веществ и мало разных нитратов. Следующий этап – все ингредиенты помыть и покрошить. Салаты сильно отличаются по вкусу в зависимости от входящих в него продуктов. Например, есть у меня маленькая уловка как сделать простой салат из овощей более питательным и вкусным - надо насыпать в него очищенные подсолнечные семечки. Тогда вкус салата будет более насыщенным, а сам салат - более сытным. Чтобы обогатить салат с точки зрения питательности следует добавить в салат семена льна, которые богаты жирными кислотами Омега 3. Это чуть ли не единственный источник жирных кислот для веганов и вегетарианцев. Эти аминокислоты принимают активное участие в формировании необходимых элементов для жизнедеятельности внутренних органов.
: 470