Салат “старый замок” 1079

Салат
Составляющие салата
  Говяжье филе тушёное 0.5 килогрмма

  Молодой горошек свежий – 5 ст

  Яйцо страуса жареное – 1.5 шт.

  Огурчики жёлтые 420 ГР

  Помидорчики черри 110 ГР.

  Кукуруза сваренная - 3 банки

  Капуста китайская засоленная – 140 гр

  Морковь запечённая молодая – 0.47 кг

  Маслины и оливки без косточки – 1/2 банки

  Рыба амурский осетр под маринадом или тунец 340 грамм

  Дополнительно - курага – 360 ГР

  Фрукты: дыня - 6 шт

  Сыр моцарелла – 0.42 кг.

  Салат свежий латук - 160 гр.

  Мидии отварные – 0.33 КГ
Приготовление
Петрушку хорошо обмойте, кроме этого нужно почистить картошку. А только после этого начинаем их резать. Ветчину и рыбу очень мелко нарезать разновеликими кусочками и орехи и перец мелко нарубить. Остальные составные части натереть любыми тонкими кусочками и порубить в элетротёрке Severin. Свиное мясо и рыбное филе обмойте в холодной водичке, протрите полотенцем и потушите в соусе, далее разрежьте на кусочки.
: 1041