Делаем постный ужин: рецепт № 1494

Я слежу за тем, что я ем, но пока что не веган и не сыроед. Но шаг в эту сторону – салаты. Это не только отличное блюдо, но и натуральное, а также его фантастически не долго настрогать. Бывает, что приезжаешь домой и просто валишся с голоду, а ведь нужно еще время съездить в супермаркет неподалёку и приготовить продукты. В случае с салатиками все намного легче. Все что необходимо – пойти на базу или в минимаркет и купить большое количество сырых, неплохо бы сезонных, овощей - в них достаточно витаминов и не много разных нитратов. Следующий шаг – все это перемыть и покрошить. Салаты очень отличаются по вкусу в зависимости от входящих в салат овощей. Например, есть у меня маленькая уловка как сделать салатик из овощей более питательным и вкусным - нужно досыпать в него очищенные подсолнечные семечки. Тогда вкус салата будет более насыщенным, а сам салат - более сытным. Чтобы обогатить салат с точки зрения полезности нужно добавить в салат семена льна, которые богаты жирными кислотами Омега 3. Это чуть ли не единственный источник жирных кислот для веганов и вегетарианцев. Эти аминокислоты принимают активное участие в формировании необходимых соединений для жизнедеятельности серого вещества.
: 650