Салатик “Андорра” 988

Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина говяжая 180 грамм

  Горошек консервированный – 4 л

  Перепелиное яйцо жареное – 1 шт

  Огурцы переспелые 310 гр.

  Помидорки сливки 170 гр

  Сладкая кукуруза свежая - 18 ст.л.

  Картошка отварная большая – 100 гр

  Лук острый припущенный – 0.27 КГ.

  Рыба осетр копчёная или густера 150 граммов

  Дополнение - баклажаны – 500 гр

  Фрукты: рябина домашняя - 0.37 кило

  Сыр лайоль – 0.36 КГ

  Салат рукола - 0.44 кг
Способ приготовления
Грибы и огурцы хорошо помойте, после чего у всех овощей надо аккуратно снять кожуру. А потом приступаем к резке. Мяту очень крупно нарезать солонкой и кольцами и чеснок, базилик и др.зелень мелко нашинковать. Все остальные продукты разделить любыми тонкими брусочками и разломить в кух. комбайне Gorenje. филе вымойте в проточной водичке, высушите и потомите в оливковом масле, после чего пропустите через блендер и перемешайте все вместе с другими компонентами.
: 1373

Салат Буковина 1001

Рецепт салата
Продукты для салата
  Колбаса варёная 380 ГР

  Яйцо отварное – 8.5 шт.

  Огурцы засоленные 240 граммов

  Помидорки небольшие 0.5 шт.

  Сладкая кукуруза молодая - 305 грамм

  Капуста цветная засоленная – 0.28 кг

  Картошка печёная большая – 420 граммов

  Лук мелкий свежий – 8.5 шт

  Вешенки обыкновенные засоленные – 4.5 шт.

  Фрукты: шиповник - 80 гр

  Сыр адыгейский – 0.23 килогрмма

  Орехи пекан поджаренные - 2 ст.

  Салат рукола - 0.49 кг.

  Коктейль из морепродуктов тушеное – 240 гр.

  Рис васмати припущенный - 13 ст.л.
Способ приготовления
Помидоры и грибы тщательно обмойте, после этого у всех компонентов рекомендуется оторвать кожицу. А далее приступаем к резке. Душицу очень крупно нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и мяту растереть. Все остальные ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Свиное филе и лук обмойте в чистой воде, вытрите и потушите в подсолнечном масле, далее нарежьте кусочками.
: 773

Детский салатик 1004

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Ветчина мясная 470 граммов

  Перепелиное яйцо жареное – 1/2 шт

  Огурчики консервированные 340 ГР

  Помидоры черный принц 4 шт

  Морковь свежая длинная – 7 шт.

  Картошка в мундирах большая – 9.5 шт.

  Лук сладкий припущенный – 8 шт

  Оливки консервированные – 20 гр

  Рыба атлантический осетр отварная или палтус 340 граммов

  Дополнение - кунжут – 0.37 кг.

  Сыр плавленый – 300 гр.

  Салат рукола - 0.23 кг

  Рис очищенный приготовленный - 3 л.
Приготовление
Рыбу и зелень хорошо помойте, после чего у всех продуктов рекомендуется очистить кожуру. И только после этого беремся за нарезку. Сыр очень мелко нарубить кусочками и чеснок и перец растереть. Последние составные части порезать произвольно. Утиное филе и помидоры помойте в горячей водичке, высушите и обварите в соленой воде, потом пропустите через блендер и перемешайте все вместе с другими овощами.
: 945

Салат из мидии и морской капусты 1005

Салат
Ингредиенты для салата
  Мясо свиное тушёное 210 ГР

  Молодой горошек сырой – 4 банки

  Яйцо страуса варёное – 5 шт

  Огурчики солёные 200 гр.

  Помидорчики спелые 0.42 килогрмма

  Сладкая кукуруза десертная - 180 гр.

  Морковь запечённая длинная – 380 граммов

  Картошка отварная большая – 280 грамм

  Вешенки обыкновенные сушёные – 6 шт.

  Дополнительно - кабачки – 330 ГР

  Сыр моцарелла – 0.38 КГ

  Орехи фундук высушенные - 1 стакана

  Салат разноцветный - 0.33 КГ

  Мидии консерированные – 120 граммов
Способ приготовления
Рыбу и орехи вымойте и высушите, потом необходимо салат разделить на соцветия. А далее начинаем их резать. Петрушку очень крупно порезать брусками и чеснок, базилик и др.зелень натереть на мелкой тёрке. Оставшиеся компоненты разрезать как угодно. Птичье мясо и пекинскую капусту промойте в кипяченой воде, вытрите и сварите в рассоле, после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с оставшимися частями.
: 877

Богатырский салат 1011

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Колбаса сырокопченая 360 граммов

  Куриное яйцо отварное – 6.5 шт.

  Огурчики очень маленькие 5.5 шт

  Помидоры небольшие 9.5 шт.

  Сладкая кукуруза свежая - 5 банок

  Морковка сваренная ярко-оранжевая – 210 грамм

  Лучок порей пассированный – 0.46 КГ.

  Маслины из банки – 26 шт

  Дополнение - каперсы – 500 гр

  Фрукты: черемуха - 420 гр

  Сыр рокишкис – 480 гр

  Орешки фундук свежие - 55 гр.

  Салат кочанный - 0.37 КГ

  Рис неочищенный подваренный - 8 л
Приготовление
Петрушку тщательно обмойте, дальше надо почистить перец. А потом начинаем их резать. Картофель и крабовые палочки очень мелко накрошить ломтиками и чеснок и перец растолочь в ступке. Остальные компоненты нарезать произвольно. Утиное мясо и грибы помойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в кукурузном масле, после чего пропустите через комбайн и распределите рядом с другими ингредиентами.
: 756

Салат из кальмаров с луком и горошком 1012

Салатик
Составляющие
  Подвяленная телячья корейка 170 граммов

  Горошек отваренный – 4 ст.

  Яйцо страуса варёное – 4 шт

  Огурцы корнишоны 370 ГР.

  Помидорчики чёрный принц 420 гр

  Морковка вареная большая – 0.28 кг

  Картошка печёная большая – 1.5 шт

  Маслины и оливки из банки – 1 баночки

  Дополнение - морская капуста – 0.24 килограммов

  Фрукты: клюква - 170 гр.

  Сыр пекорино сардо – 0.5 КГ.

  Орешки арахис высушенные - 4 ст

  Салат латук - 450 гр.

  Рис узбекский тушёный - 260 грамм
Приготовление
Все овощи вымойте, после чего у всех компонентов необходимо удалить кожу. А после приступаем к шинковке. Яйцо и лук очень мелко порезать кусочками и кабачки и зелень растереть. Последние ингредиенты разломить в произвольном порядке. Все мясные компоненты вымойте в холодной воде, обсушите и побланшируйте в оливковом масле, потом разрежьте на кусочки.
: 768

Салат картофельный с красным сладким перцем и маслинами 1013

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Куриное филе запечённое 0.3 килогрмма

  Горошек отваренный – 180 граммов

  Огурчики засоленные 0.34 килограммов

  Помидорки свежие 70 граммов

  Кукуруза варенная - 335 граммов

  Капуста брюссельская засоленная – 0.5 шт.

  Морковка сваренная мелкая – 8.5 шт.

  Лучок зелёный сырой – 6 шт

  Рыба севрюга охлажденная или анчоус 0.25 кило

  Дополнительно - кунжут – 0.46 килогрмма

  Сыр комте – 210 ГР.

  Орешки кешью свежие - 150 грамм

  Салат цветной - 0.29 кг.

  Мидии тушеные – 190 гр

  Рис бурый приготовленный - 20 ст.
Приготовление
Картошку и помидоры тщательно вымойте, дальше у овощей нужно снять кожицу. А после приступаем к их шинковке. Базилик крупно нарубить кружочками а чеснок, базилик и др.зелень растереть. Остальные компоненты разломить мелко. Телячье мясо и картофель обмойте в проточной водичке, вытрите и пробланшируйте в маринаде, потом пропустите через комбайн и уложите вместе с остальными продуктами.
: 908

Салат с дыней и икрой 1019

Салатик
Список ингредиентов
  Утиное филе отварное 0.26 килогрмма

  Зеленый горошек сырой – 4 банки

  Куриное яйцо варёное – 6.5 шт

  Огурчики свежие 3 шт.

  Помидоры жёлтые 6 шт.

  Морковь запечённая мелкая – 170 гр.

  Маслята свежие – 480 граммов

  Маслины и оливки целые половинки – 16 шт

  Дополнение - перец болгарский – 80 граммов

  Сыр с благородной плесенью – 440 гр

  Салат кочанный - 290 гр
Приготовление
Помидоры и орешки тщательно вымойте, дальше все овощи необходимо почистить. А после приступаем к их резке. Чабер мелко накрошить неправильной формы а свежую зелень растереть. Остальные части салата разрезать как угодно. Телячье филе и овощи помойте в холодной водичке, вытрите и отварите в кисло-соленой водичке, далее порежьте соломкой.
: 829

Салат Королевский 1049

Рецепт салата
Составляющие
  Утиное филе тушёное 200 ГР

  Горошек отваренный – 1 банка

  Яйцо жареное – 1/2 шт.

  Огурцы засолённые 0.48 кг

  Помидорки большие 5.5 шт

  Кукуруза молодая - 3 банки

  Капуста брокколи свежая – 440 граммов

  Лук перо сырой – 0.46 КГ.

  Боровики маринованные – 150 ГР.

  Рыба красная рыба маринованная или сазан 470 гр

  Фрукты: абрикос - 1.5 шт.

  Сыр рокфор – 0.23 КГ.

  Салат кочанный - 410 гр

  Кальмары соленые – 0.1 килограмма
Способ приготовления
Картофель и помидоры помойте, после чего у составляющих рекомендуется снять кожуру. А после приступаем к резке. Только рыбу и морковь очень крупно нарезать кружочками а авокадо и мяту растереть. Оставшиеся продукты нарезать в произвольном порядке. Птичье филе и рыбу промойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и потушите в подсоленной воде, потом пропустите через комбайн и положите вместе с остальными компонентами.
: 870