Полезная еда - правильный обед: пост № 1402

Я пытаюсь не есть мясо, но пока что не веган и не сыроед. Но шаг по направлению к этому пути – салаты. Это не только легкое угощение, но и натуральное, а также его можно очень не долго сделать. Случается, что возвращаешься с работы и просто валишся с голоду, а необходимо еще время запастись и приготовить еду. В случае с салатами все относительно быстрее. Все что от вас требуется – сходить на базу или в мегамаркет и купить многообразие спелых, неплохо бы сезонных, овощей - в них предостаточно клетчатки и мало разных нитратов. Следующий шаг – все ингредиенты помыть и нарезать. Салаты очень отличаются по вкусу в зависимости от входящих в него продуктов. Например, есть у меня маленькая уловка как сделать салат из овощей более питательным и вкусным - можно досыпать в него очищенные семечки подсолнуха. Тогда вкус салата будет более насыщенным, а сам салат - более сытным. Чтобы обогатить салат с точки зрения питательности можно добавить в него семена льна, которые богаты жирными кислотами Омега 3. Это чуть ли не единственный источник жирных кислот для веганов и вегетарианцев. Эти кислоты принимают активное участие в формировании необходимых соединений для активной работы внутренних органов.
: 617