Салат “Турция” 1021

Вкусный салат
Продукты
  Колбаса вареная 0.43 КГ.

  Огурцы малосольные 260 грамм

  Помидорчики ”бычье сердце” 8.5 шт.

  Капуста скороспелая засоленная – 0.45 килогрмма

  Морковь сваренная желтая – 0.15 кг.

  Картошка отварная большая – 0.35 кило

  Рыба севрюга вяленая или голавль 0.36 кило

  Дополнительно - кабачки – 0.47 кило

  Сыр тартар – 0.075 кг.

  Орехи макадамия подсушенные - 17 ст

  Салат разноцветный - 400 граммов

  Раковые шейки консерированные – 0.05 килограммов

  Рис круглозёрный отваренный - 2 ст.
Приготовление
Петрушку хорошо помойте, после чего у продуктов нужно очистить кожуру. А после этого приступаем к шинковке. Овощи очень мелко порезать кружочками а базилик и перец растолочь в ступке. Все остальные компоненты нарезать мелко. Лисички и шампиньоны обмойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и протушите в арахисовом масле, далее нарежьте на кусочки.
: 1026

Свежий салатик 1018

Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо говяжее отварное 0.29 килогрмма

  Молодой горошек отваренный – 75 граммов

  Огурцы малосольные 7.5 шт.

  Помидорки очень маленькие 0.43 кг

  Капуста поздняя кисла – 370 гр

  Грибы солёные – 150 грамм

  Маслины и оливки консервированные – 1/4 банки

  Рыба хек пассированная или осётр 330 граммов

  Дополнение - перец сладкий – 420 гр.

  Фрукты: клюква - 0.3 кг

  Сыр аппенеллер – 60 граммов

  Орешки кола высушенные - 385 гр.

  Салат цветной - 0.49 кило

  Рис въетнамский тушёный - 30 гр.
Способ приготовления
Картофель и помидоры хорошо вымойте, далее все овощи надо хорошо почистить. И после беремся за нарезку. Укроп мелко нашинковать ломтиками а орехи и перец растереть. Остальные части салата натереть крупно. Рыбное филе и шампиньоны обмойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в соусе, далее порежьте соломкой.
: 977

Салат голландский из тушеного мяса 1047

Салат
Продукты для салата
  Ветчина мясная 0.28 КГ.

  Горошек свежий – 4 банки

  Перепелиное яйцо отварное – 9 шт.

  Огурчики желтые 0.41 КГ

  Помидорчики жёлтые 7 шт

  Капуста белокочанная свежая – 2 шт

  Дополнение - макароны – 0.21 КГ.

  Сыр мюнстер – 0.25 КГ

  Салат рукола - 140 ГР

  Мясо омара обжаренное – 0.38 кило
Порядок приготовления
Огурцы и помидоры обмойте, кроме этого у компонентов необходимо снять кожуру. И после начинаем резать. Мелиссу крупно нашинковать брусками и чеснок, базилик и др.зелень натереть на крупной терке. Последние части салата разделить немелко. Куриные потроха вымойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потомите в рапсовом масле, и после чего порежьте кубиками.
: 1105