Салат грибной с ветчиной 999

Салатик
Список ингредиентов
  Кроличье филе тушёное 0.48 килогрмма

  Огурчики большие 2.5 шт

  Помидоры неспелые 0.27 кило

  Сладкая кукуруза свежая - 215 грамм

  Капуста обыкновенная маринованная – 380 граммов

  Морковка вареная толстая – 0.43 килограммов

  Лучок молодой припущенный – 0.31 кг

  Грибы засоленные – 4.5 шт.

  Оливки без косточки – 30 шт.

  Рыба осетр маринованная или анчоус 0.21 килогрмма

  Дополнение - мармелад овощной – 460 граммов

  Фрукты: логанова ягода - 6 шт.

  Сыр траутенфельцер – 440 грамм

  Салат свежий кочанный - 180 гр

  Крабовое мясо тушеное – 0.4 КГ
Приготовление
Помидоры и рыбу хорошо помойте, после чего у всех овощей надо удалить кожу. И потом приступаем к резке. Баклажаны мелко порезать ломтиками а зелень натереть на мелкой терке. Остальные части салата измельчить крупно. Сушеные грибы помойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в рассоле, далее порубите квадратиками.
: 1013

Салат Петровский 1000

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Колбаса сырокопченая 0.25 КГ.

  Яйцо страуса варёное – 7.5 шт.

  Огурцы маринованные 500 ГР.

  Помидорчики очень мелкие 0.5 кг.

  Сладкая кукуруза молодая - 4 ст

  Капуста кольраби отваренная – 0.2 КГ

  Лучок мелкий свежий – 7.5 шт.

  Лесные грибы отварные – 80 ГР.

  Дополнение - изюм – 0.47 КГ

  Сыр манчего – 110 гр

  Орешки кола поджаренные - 2 стакана

  Салат цветной - 480 граммов

  Мясо омара запечённое – 240 граммов
Способ приготовления
Капусту и зелень хорошо вымойте, дальше нужно салат разделить на соцветия. А далее беремся за нарезку. Брокколи и кольраби крупно накрошить солонкой и кольцами и орехи и перец растолочь в ступке. Остальные компоненты нарезать в произвольном порядке. Свиное филе и крабовые палочки вымойте в холодной водичке, вытрите и обварите в солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и уложите все вместе с подготовленными ингредиентами.
: 863