Буржуйский салат

Ключевые теги: nbsp, тушеная, Огурцы, затем, nbsp, брюссельская, килограммов, сырая, резке, ndash, nbsp

Салат
Необходимые продукты
  Ветчина свиная 0.23 кг.

  Огурцы квашенные 4.5 шт.

  Помидоры в собственном соку 340 ГР.

  Кукуруза варенная - 9 л

  Капуста брюссельская тушеная – 430 ГР.

  Морковь сырая тонкая – 450 гр

  Картошка варёная мелкая – 190 грамм

  Маслята сухие – 0.23 килограммов

  Маслины и оливки без косточки – 8 шт.

  Рыба килька вяленая или аргентина 0.45 кг

  Сыр пикантный – 0.38 кг.

  Орехи грецкие сладки - 1.5 стакана

  Салат кочанный - 320 гр.

  Раковые шейки запеченные – 0.41 килограммов

  Рис очищенный подваренный - 18 л
Способ приготовления
Рыбу и зелень тщательно обмойте, затем нужно очистить креветки. А после приступаем к резке. Колбасные изделия и овощи крупно порезать частями разной формы и свежую зелень растереть. Оставшиеся компоненты измельчить любыми большими брусочками и разрезать в электротерке Scarlett. Утиное или гусиное мясо вымойте в проточной воде, обсушите и обжарьте в подсолнечном масле, после чего порубите на части.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами огурец со стороны. А на другом краю тарелки складываем помидор нарезанный тонкими ломтиками. Далее мясо, зелень и овощи уложить на железную посуду горкой. И сверху выкладываем кинзу.
Заправка
Готовый салат сдобряем горчицей, добавить бальзамический столовый уксус и острый перец чили. Далее добавляем немного йогурта.
Подача
Подносим салат на стол с хрустящими булочками. Перед подачей на тарелки раскладываем листья салата.
Советы
Продукты для варки, можно ложить и в холодную, и в горячую воду.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время на приготовление
1.5 ч.
Сложность рецепта
Доступен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 6223 руб
Рецепты по теме
Миланский салатик
Салат Любовница
Рецепт составила
Поликсена Абакулова
Емайл
xebalow@email.biz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
19 января 2001
: 897