Салат из капусты с мандаринами

Ключевые теги: nbsp, nbsp, свежое, кило, Последние, вымойте, ndash, Орехи, Морковка, порубить, краснодарский

Салатик
Ингредиенты для салата
  Вареная свиная корейка 380 ГР

  Молодой горошек сырой – 5 банок

  Огурчики очень большие 80 грамм

  Помидорчики сливки 230 грамм

  Капуста пекинская квашеная – 4.5 шт.

  Морковка сваренная желтая – 4 шт.

  Картошка в мундирах крупная – 0.33 КГ.

  Лучок перьевой припущенный – 290 гр

  Маслины и оливки маринованные – 185 гр

  Рыба форель жареная или аргентина 0.47 КГ

  Фрукты: ежевика - 0.44 кг.

  Сыр фоль эпи – 0.34 кило

  Орехи кола поджаренные - 0.5 ст.

  Салат рукола - 0.43 кг.

  Крабовое мясо свежое – 170 граммов

  Рис краснодарский приготовленный - 1 стакана
Способ приготовления
Рыбу и маслины хорошо вымойте, дальше у ингредиентов рекомендуется снять кожицу. И после этого беремся за резку. Только овощи крупно накрошить кружочками и зелень измельчить. Последние составные части порубить в произвольном порядке. Гусиную печень обмойте в горячей водичке, высушите и пробланшируйте в соусе, и после чего порубите на части.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим металлическое блюдо или иную посуду на которую кладём зелень со стороны. А на другом краю посуды складываем лук порезанный кубиками. Потом овощи, яйца, сыр выкладываем на высокую салатницу сразу. А на верх укладываем базилик и мяту.
Приправка салата
Салатик сдобряем майонезом с зеленью, добавить соль и черный перец. Затем добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол подогретым в микроволновке. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.
Дополнение
Сделанные салатики с использованием мяса и овощей ставят на стол в салатниках и кладут горкой.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
81 м.
Уровень
Низкий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 2863 руб.
Похожие рецепты
Салатик “Сент-Люсия”
Салат грибной с картофелем и яблоками
Рецепт составила
Антонида Абрашкова
Е-майл
rusihi@me.kz
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата
15 сентября 2009
: 830