Салат из мидии и морской капусты

Ключевые теги: большая, консерированные, Помидорчики, через, резать, граммов, ndash, брусками, Сладкая, базилик, nИнгредиенты

Салат
Ингредиенты для салата
  Мясо свиное тушёное 210 ГР

  Молодой горошек сырой – 4 банки

  Яйцо страуса варёное – 5 шт

  Огурчики солёные 200 гр.

  Помидорчики спелые 0.42 килогрмма

  Сладкая кукуруза десертная - 180 гр.

  Морковь запечённая длинная – 380 граммов

  Картошка отварная большая – 280 грамм

  Вешенки обыкновенные сушёные – 6 шт.

  Дополнительно - кабачки – 330 ГР

  Сыр моцарелла – 0.38 КГ

  Орехи фундук высушенные - 1 стакана

  Салат разноцветный - 0.33 КГ

  Мидии консерированные – 120 граммов
Способ приготовления
Рыбу и орехи вымойте и высушите, потом необходимо салат разделить на соцветия. А далее начинаем их резать. Петрушку очень крупно порезать брусками и чеснок, базилик и др.зелень натереть на мелкой тёрке. Оставшиеся компоненты разрезать как угодно. Птичье мясо и пекинскую капусту промойте в кипяченой воде, вытрите и сварите в рассоле, после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с оставшимися частями.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками. После чего все ингредиенты раскладываем на глубокую посуду маленькими горками. И поверх положить зеленый горошек.
Приправка
Салатик заправить сметанной смесью, добавить 6% ст. уксус и иссоп. Потом добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата
Подаем салат к столу с черным хлебом. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки базилика.
Полезные советы
К рыбным рулетикам рекомендуется подавать отварной картофель, нарезанный крупно и обжаренный в кукурузном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
24 м.
Уровень
Сложный
Цена продуктов
~ 7506 р.
Салаты по теме
Салат “Таиланд”
Салат Ням-ням
Автор рецепта
Марина Аглушевич
Почта
xjlicy@aport.name
Рейтинг
РейтингРейтинг
Дата добавления
12 октября 2002
: 877