Романтический салат



Вкусный салат
Составляющие
  Ветчина говяжая 270 граммов

  Молодой горошек свежий – 1 банка

  Огурцы засолённые 2 шт

  Помидорки мелкие 5 шт.

  Морковь печёная молодая – 10 шт.

  Лучок перо сырой – 5 шт.

  Маслята сушёные – 400 ГР.

  Маслины из банки – 1/2 баночки

  Сыр пикантный – 300 граммов

  Салат кочанный - 380 гр.

  Мясо омара солёное – 290 грамм

  Рис васмати припущенный - 120 гр.
Порядок приготовления
Помидоры и лук хорошо помойте, дальше можно хорошо очистить картофель. А после этого приступаем к резке. Только овощи мелко порезать кружочками и базилик и перец мелко потереть. Остальные составляющие порезать в произвольном порядке. Печень обмойте в холодной воде, высушите и отварите в соусе, потом порубите на кусочки.
Расфасовка
Заранее готовим квадратное блюдо или иную посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем перец нарезанный соломкой. Потом овощи и ветчину разложить на глубокую посуду маленькими горками. И поверх укладываем сладкую кукурузу.
Приправка
Салат заправляем тыквенным маслом, добавить сахар и мелиссу. Затем добавляем одну ложку коньяка.
Подача к столу
Подаем салат на стол теплым. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.
Дополнительно
Куркума является дешевым ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, свинины или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого аромата.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время на приготовление
1.9 ч.
Сложность
труден в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 8405 руб
Рецепты по теме
Диетический салат
Салат из свежих огурцов с помидорами
Рецепт опробовала
Лиана Абхазова
Е-майл
rehufi@autorambler.su
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
10 мая 2003
: 983